企业将食堂承包出去一年到（dào）底能省多少钱？

企业将食堂承包出去一年（nián）到底能省多少钱？

发布时间：2019-03-23 18:47:04 来源：常见问题 作者：小梨落 阅读次数：1350

目前（qián）很多大公司、工（gōng）厂、大医院（yuàn），包括（kuò）商务楼等由于每天就餐的员工较（jiào）多，因此都会（huì）选择将（jiāng）员（yuán）工食堂承包给（gěi）专业餐饮公司（sī），不（bú）但（dàn）方便管理，而且相比较自（zì）己管（guǎn）理食堂，一年（nián）还（hái）能省下不少费（fèi）用。那（nà）么为什么企（qǐ）业（yè）食（shí）堂外包出去还会（huì）比较省钱？就此问（wèn）题，旺记饮食专门做了一个案例（lì）分析，用数据证明企业食堂（táng）承（chéng）包的好处。

举例：某（mǒu）电子厂（chǎng）员工食堂成（chéng）本分析

1、私人承包商或经过（guò）层层转包

XXXX电子厂：外资企（qǐ）业，早（zǎo）餐150人/2元 中晚餐各500人/5元

原食（shí）堂操作间员工14名一个月（yuè）内（财务部统计餐费含水（shuǐ）电、燃料、原材料）近25万，还不计员工工资，2012年底开（kāi）始经（jīng）过本公司运（yùn）营三（sān）个月后，在保持原有用餐（cān）水准的（de）基础上对比工厂原有成本，仅原料采购一项（xiàng）每月便省（shěng）下12580.45元，而（ér）且省下了原有食堂操作员工工资每月11000余元。

三个月数据分析结果

1、菜肴（yáo）质（zhì）量（liàng）：不仅保持且略提高； 2、原材（cái）料费：每月12580×3个月=37740；
3、员工工资：每月11000×3个月=33000；
4、清（qīng）洁（jié）用品：每月（yuè）1070×3个月=3210；
5、设备保（bǎo）养：每月（yuè）360×3个月=1080；
6、费用合计：37740+33000+3210+1080=75030元；
7、该厂三（sān）个（gè）月便省去开支七万五千（qiān）余（yú）元，每（měi）年（nián）省去开支约（yuē）三十万（wàn）余元。

通过以上的案（àn）例分析，我们可以（yǐ）显明的（de）看出，企业将（jiāng）员工食堂外包出去每年可以节省一大笔的（de）开（kāi）支，省去了从采购（gòu）环节到经营加工，人才管理等各个环节的成（chéng）本费用；选择（zé）专业（yè）的（de）团膳公司，可以保（bǎo）证各个环节管（guǎn）理有序，从而在（zài）确保（bǎo）员工饭（fàn）菜标准（zhǔn）的基础之上，控制成本开支，因此员工食堂（táng）包给专业（yè）餐饮公司是目前企事业单（dān）位明智（zhì）的选择。